Bio Lebensmittel
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Bio Lebensmittel: Ist Bio nach EU wirklich Bio?
Die Verbraucher sind kritischer geworden und legen vermehrt Wert auf gute Qualität der Lebensmittel. Die Nachfrage nach Erzeugnissen aus kontrolliertem biologischem Anbau steigt. Deutschland hat bereits im Jahr 2001 reagiert und das seckseckige Bio-Siegel eingeführt, mit dem Lebensmittel gekennzeichnet werden, die nicht mittels Gentechnik erzeugt wurden, bei deren Anbau keine synthetischen Pflanzenschutzmittel und kein mineralischer … Weiterlesen
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Kampf dem Jojo – wie ausgewogene Ernährung Crashdiäten überflüssig macht
Jeder weiß es, aber doch fallen viele immer wieder darauf herein: Crashdiäten und schnelles Abnehmen bescheren einen sofortigen Erfolg, aber der Jojo-Effekt lässt meist nicht lange auf sich warten! Grund dafür ist, dass man zwar für kurze Zeit den Körper durch das Vorenthalten von Nährstoffen dazu bringen kann, Reserven abzubauen, dass aber nach Beenden der … Weiterlesen
Bio drauf…auch Bio drin?
Viele wollen sich bewusst gesund ernähren und dabei auf Produkte zurückgreifen, die unter ökologischen Gesichtspunkten erzeugt wurden. Wer selbst im Garten Pflanzen zieht, hat einen Einfluss darauf, wie sie gedüngt und behandelt werden, doch beim Kauf auf dem Markt oder im Supermarkt muss man auf die Angaben des Herstellers vertrauen. In Deutschland garantieren die Zertifikate … Weiterlesen
